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YIO 二澳農作社

二澳村位處香港大嶼山西北面,與大澳相距約十多分鐘船程,是一條逾200多年歷史的古村,隨著時代的發展和變遷,農田荒置經年。

自2012年,在取得村民的合作下,正式展開二澳復耕計劃並成立「二澳農作社」,社致力保護及利用優質土地,為本地提供優質、安全的食材,同時亦希望透過大眾的參與,深入理解食物背後與土地及社會的聯繫。

現時復耕計劃整體面積約100萬尺,農田佔地80萬尺,目前已復耕農地約10萬尺,農產品十多種,包括稻米、蔬果、蜜糖等而們的農產品,除作鮮貨售賣外,亦會風乾、日曬、漬制、醋浸、蜜餞、做醬等等方式制成各種副產品以供出售,推廣本土健康食品。

YIO  二澳農作社

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