葡萄牙霹靂辣醬
$78.00
營廚 Marco Lo - 葡萄牙霹靂辣醬
葡萄牙霹靂辣醬主要材料用辣椒洋蔥做，是傳統葡萄牙醬料之一。辣椒有豐富維他命、營養成份，有助預防感冒。適合用來烤雞、烤魚、辣椒蝦意粉。
- 成份：紫洋蔥、乾蔥、蒜、紅尖椒、紅燈籠椒、紅指天椒、乾指天椒、甜椒粉、辣椒粉、大豆油、鹽、黃糖
- 淨重：180g
關於營廚Marco Lo：
營廚Marco Lo，從事餐飲業24年，曾任職各大飲食機構管理工作。2008年考獲公共營養師資格，參與不同社區教育工作，把健康營養信息帶到社會不同階層。近年積極推動地中海飲食文化，地中海飲食被世界衛生組織建議推崇最健康飲食，主要使用本地新鮮食材，優質食油及天然香料調味，以食生及低溫烹調為主保持食物營養，符合三低原則（鹽.糖.油），豐富烹飪經驗的Marco，設計及烹調多款地中海菜色，期望把健康飲食文化帶到各階層。
關於二澳雜貨：
「二澳農作社」成立於13年，與二澳當地村民合作，貫徹實行二澳復耕復村計劃，統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物產品，有自家出產，亦有本地人系列。
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