Apple Daily 蘋果日報【專題籽】推廣可持續生活

7月 19, 2016

Video :http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/special/art/20160719/19699908

Text 丨姚敏惠 photo 丨陳永威 editor丨李寶筠 art 丨利英豪

【專題籽】推廣可持續生活　森林系小店任你hea
2016.07.19

大尾篤，除了燒嘢食，踩單車，最近多了一間森林系風格的小店。有家品、護膚品、藝術品外，還有花茶提供，是個可以hea足半日的空間。不過店主強調，小店並不是cafe，只是一個分享綠色生活的空間，讓大家反思生活的基本。

這家店叫Pimary，提醒大家何謂生活的基本。門口掛着手繪圓形的招牌，有人說像細胞，也有人說像樹的年輪，店主林淑文（Dora）說：「它可以是細胞，也可以是宇宙，代表着一切的基本，而人與自然、宇宙從來都應該是一體的。」如果你覺得這店名有點眼熟，你沒有記錯。三年前，它曾經出現在銅鑼灣、深水埗，店內賣環保生活雜貨，亦有乾花、手作和古着。當時Dora還有兩位拍檔，但她們覺得店裏選擇太多，心靜不下來，客人反而感覺不到她們開店的意義。
Dora說：「我們想跟大家分享可持續的生活模式。」她所指的可持續並不深奧，只是重新思考生活的真正需要，「不要盲目、過度消費，因為破壞地球，最終承受惡果的，也是我們。」去年她們關店，Dora去了新西蘭，被當地人的生活模式感動。她說：「環保，對他們來說是很基本。走進超市隨便抓起一件產品，都是有機、天然的，而且一點也不貴。」
Dora想把新西蘭的環保生活帶來香港，這次找來丈夫、姊姊和妹妹幫手，並找到現在大尾篤的舖位。她說：「這裏比較隱世，讓大家可以遠離城市，慢慢感受何謂生活。」她在開店的過程中，盡量實踐可持續發展，例如店面，其實是一間1970年興建的村屋，她盡量沒有拆牆開洞，保留原有特色。店內的層架、家具，除了是二手貨，更是用村內的廢木頭改造。當大家走進店內，可以喝一杯免費的香草水，香草都是在店外的花園採集。如果想坐下享用花茶和輕食，店員會給你一枚石頭，這是輪候入座的數字牌，不過一面是數字，另一面像鬼畫符。Dora解釋：「這是花碼，是香港舊式店舖常用的記數符號，現在漸漸失傳了。」

店裏的貓店員Meow Lu本來是流浪貓，被店主Dora收養後，偶然會在店內。

二樓暫時掛了盆栽，日後將陳列新西蘭的天然護膚品。

二樓有駐場藝術家的展品，Movana的作品「遊閱你的書架」展示藝術家的旅行紀錄。

等位時，可以細心留意石頭花碼，這是一種消失中的記數符號。

一樓有茶座，並陳列外國引入的家品和廚具，全是可持續發展的品牌。

唔淋水種原材料　產品更有效

店內產品也絕不欺場，件件都非常揀手。像荷蘭家品品牌Zuperzozial，產品用植物纖維造成，杯碟是坊間少見的日系顏色；澳洲品牌ECOLOGY，以相思木作廚具手柄，相思樹生長速度快，可減少伐木帶來的環境破壞，款式也很養眼。她所選的護膚品牌Azurlis和The Herb Farm來自新西蘭，雖然不是甚麼大品牌，卻更專注品質。植物原料不但有機天然，產品更由新西蘭的草藥師調製。Dora說：「她們強調天然種植，真的連水也不會淋，植物由大自然物競天擇成長，特別強壯，效用特別強。」她強調皮膚是身體對外最大的器官，所以塗在皮膚上的，一定要天然。暫時店內有Azurlis護膚系列，由潔面至面膜都有，無化學添加成份，面膜不用過水，因為轉眼已被皮膚吸收。
不消費，也可以看看駐場藝術家的作品，現正展出她的姊姊、藝術家Movana的作品「遊閱你的書架」，以藝術記錄旅行。Dora說會找不同藝術家來展覽，希望為港人提供一個安靜、放空的空間。

ECOLOGY相思木廚具 $50-$150 廚具款式齊全，由相思木作木柄，相思生長速度快，減低伐木對自然的影響。

Zuperzozial植物纖維筲箕 $47 這個一人份筲箕是熱賣貨品之一，以生長期短的竹和粟米纖維製作，並採用日式簡約色調。

Azurlis 天然草本護膚系列 $200-$600 由新西蘭草藥師調配，30ml精華素 $528，30ml面膜 $405。

Pimary
大埔汀角路大尾篤蘆慈田村25號

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