Planet Mouraz Tinto Dao 2021 紅葡萄酒
- 描述
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Casa de Mouraz是一家位於葡萄牙杜奧地區的天然葡萄酒生產商。
- 類型：紅酒
- 年份：2021
- 容量：750 毫升
- 酒精含量：12.6%
- 釀酒師：Sara Ribeiro 和 António Lopes Ribeiro
釀酒方法
這款葡萄酒採用典型的葡萄品種釀造，完全尊重原有的風土，並進行生態栽培。葡萄產自中坡葡萄園，葡萄園已有 30 多年歷史，位於通德拉的穆拉茲，海拔 300 公尺/400 米，土壤為花崗岩。經過嚴格的葡萄藤挑選後，葡萄被裝在小箱子裡運送到釀酒廠。自然釀造是在鋼罐中進行的，並經過長時間的浸漬。這是一種場混合。總產量：21000瓶。 2023 年 8 月裝瓶。
葡萄
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa, Rufete and other Portuguese indigenous grape varieties
口味
帶有黑莓、黑加侖子和濃鬱的花香及植物香氣。口感活潑，單寧成熟堅實，餘韻悠長。
食物搭配
非常適合與羊肉、山羊肉或小牛肉等肉類搭配。與味道濃烈的芝士搭配也非常美味。
獎項
89 分 – Revista de Vinhos，2023 年 12 月（2020 年採收）
銀牌（91 分）－2021 年 Decanter 世界葡萄酒大賽（2016 年份）
93 分 – Adega 雜誌 (巴西)，2022 年 8 月 (2016 年份)
銅牌 – 2018 年 Decanter 世界葡萄酒大賽（2014 年份）
銅牌 — 2017 年 Decanter 世界葡萄酒大賽（2013 年份）
葡萄酒愛好者 – 88/100 分（2012 年份）
過敏原
含有亞硫酸鹽
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