荔枝窩村樂咖啡 秘魯Ucayali單一產地 70%黑朱古力
- 描述
Dedicated Chocolate X Lai Chi Wo Village Coffee
位於荔枝窩的永續農業實驗農場於2015年成立，以推動本地永續耕種和地土活化為目標。咖啡樹是其中一種由2015年便開始種植的農產品，現時在荔枝窩已種植了超過500棵咖啡樹。除了種植外亦設立了後期處理的實驗室，種種、後期處理、炒豆全部於本地由農夫及專業人員處理，製造出真正香港種植及製造的咖啡產品。
在我們的朱古力工作室，我們將來自秘魯Ucayali的單一產地可可豆和荔枝窩中至深度烘焙的咖啡豆結合，製成這款咖啡黑朱古力。咖啡豆本身帶有榛子味和中等酸度的特質。和我們可可豆結合製成的朱古力，咖啡味適中，有莓果般的輕酸味，一點點香料的味道和少許拖肥糖的甜味。對朱古力和咖啡愛好者絕對不可錯過，同時支持本地種植和本地製作！
成份 ：
可可豆、蔗糖、可可油、咖啡豆
淨重：
48克
生產此食品的工場亦處理蛋類、果仁、麩質和豆類的食材
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