咖啡掛耳包 - 荔枝哈密瓜白蘭地酒感（白蘭地酒桶低溫發酵）
- 描述
咖啡掛耳包 - 荔枝哈密瓜白蘭地酒感（10克 x 6包）
洪都拉斯 荔枝蘭 白蘭地酒桶發酵處理法
Pimary Brewing | 只使用可持續來源的咖啡
我們相信冷煮咖啡的過程是最 • 天然 • 最純淨 • 最乾淨 • 飲用咖啡的方式
產地：洪都拉斯
產區：馬薩瓜拉
海拔：1500公尺
品種：卡圖艾、卡杜拉
處理方法：白蘭地酒桶發酵處理
焙煎度：淺度烘焙
風味：荔枝、白蘭地、蜜瓜、蜂蜜
香港本地烘焙
- 建議用法：手沖或製作冷萃咖啡
- 沖泡比例：1:16｜10g 咖啡粉 : 160ml 水
- 水溫：90 - 92°C
- 釀造時間：1分30秒
- 釀造步驟：
1. 撕開滴漏袋（確保咖啡粉在勺子虛線下方）
2. 拉伸包包的兩個耳朵
3. 坐在杯子裡並固定
4. 第一步，慢慢倒入適量熱水，將咖啡粉潤濕，然後等待20秒。
5. 第二步，順時針慢慢倒入熱水至160g
6. 完成，請細味！
7.咖啡渣乾後有其他用途！
$420.00
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