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淡淡的薄荷與溫暖肉桂香

在嘴裡時口感有著熟果般新鮮飽滿的圓潤感,吞下去後餘韻則散發著淡淡的薄荷香直竄鼻腔,盡是滿滿清爽夏日感,難以想像隔幾分鐘後口中竟然還有著肉桂般的溫暖香料感,在不同溫度下去品嘗也能呈現不同的樣貌。

  • 成分:台茶18.台灣野生山茶和緬甸大葉種Burna交配種
  • 產地:南投縣魚池鄉
  • 發酵程度: 全發酵
  • 發酵程度 ▲▲▲▲▲
  • 沖泡溫度:90~95度
  • 香氣和味道:適合製作紅茶,茶湯帶有肉桂及薄荷香氣。
  • 最佳享受期:2年

日月潭地區獨特的氣候與地理條件,讓南投魚池成為台灣紅茶的故鄉,這裡成功培育出聞名全球的「 台茶 18 號 」,獨一無二的芬芳正是台灣的驕傲。茶質醇厚,有天然肉桂與薄荷的香氣,在半日的午茶時光與 甜點相襯,一口茶一口甜,便是生活裡最簡單的幸福。

茶袋沖泡方法 熱泡:

1. 將熱水沖洗杯子內側,溫杯可保持接下來的泡茶熱度。

2. 放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香。

3. 進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。

4. 注入熱水300-500ml,建議水溫90℃-95℃。

5. 靜置3-5分鐘,即可開始享用。

茶袋沖泡方法 冷泡:

1. 茶葉:水量=1g:100ml。

2. 將1-2包袋茶放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。

3. 放置在室溫下2小時

4. 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷泡茶即完成。


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