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Zoom Chemex 經典手沖咖啡濾壺|木把.六人份
Zoom Chemex 經典手沖咖啡濾壺|木把.六人份
Zoom Chemex 經典手沖咖啡濾壺|木把.六人份

Chemex 經典手沖咖啡濾壺|木把.六人份

$2,015.00
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美國Chemex-經典手沖咖啡濾壺,擁有典雅流暢的優美壺身,材質選用實驗室等級的耐熱硼矽酸鹽玻璃一體成形,腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持,避免沖泡咖啡時高溫燙手,再以精美皮革細繩打結固定,令人目光深深流連著迷的經典造型,兼具藝術收藏價值與絕佳的實用性。

在設計上最讓人津津樂道之處,在於壺身特別增加了一道Schlumbohm博士稱之為「air channel」的排氣通道和出水口,不僅能夠使沖泡過程所產生的熱氣避開濾紙進行導流,讓咖啡萃取更為完整之外,還可以順著溝槽輕易倒出咖啡。而壺身中段有如氣泡般的突起處,被Chemex的粉絲暱稱為「肚臍」,這並非製作上的瑕疵,而是做為容量標記,表示半水位的位置。

六人份容量適合大家庭或三五好友聚會使用,建議搭配Chemex特別研發的專用濾紙,輕鬆即可沖出一杯細緻純淨、香醇誘人的完美咖啡!


沖泡方式

1.將Chemex專用濾紙展開,置於咖啡壺頂部,並將濾紙折疊較厚處對準出水口(可參考濾紙原裝外盒圖示說明)。

2.將適量咖啡粉倒入濾紙,咖啡粉多寡可依水量比例和個人口味喜好做調整。

3.準備90℃~95℃熱水,注入僅約沾濕咖啡粉程度的少量水份於濾壺中,悶蒸約30秒。

4.再將熱水平穩地分批傾注於咖啡濾壺中,此時須注意水位不可高過濾壺頂部,直到萃取出想要的咖啡容量後,將使用過的濾紙和咖啡粉移除,即可享受一杯美味咖啡了

直徑:13.5cm x 高 21.5cm
製造:美國
材料/組件:
主體 - 耐熱玻璃(耐熱80°C)
手柄 - 天然木材,皮革

Chemex 經典手沖咖啡濾壺|木把.六人份

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