Chemex 經典手沖咖啡濾壺｜木把．六人份
- Description
美國Chemex－經典手沖咖啡濾壺，擁有典雅流暢的優美壺身，材質選用實驗室等級的耐熱硼矽酸鹽玻璃一體成形，腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持，避免沖泡咖啡時高溫燙手，再以精美皮革細繩打結固定，令人目光深深流連著迷的經典造型，兼具藝術收藏價值與絕佳的實用性。
在設計上最讓人津津樂道之處，在於壺身特別增加了一道Schlumbohm博士稱之為「air channel」的排氣通道和出水口，不僅能夠使沖泡過程所產生的熱氣避開濾紙進行導流，讓咖啡萃取更為完整之外，還可以順著溝槽輕易倒出咖啡。而壺身中段有如氣泡般的突起處，被Chemex的粉絲暱稱為「肚臍」，這並非製作上的瑕疵，而是做為容量標記，表示半水位的位置。
六人份容量適合大家庭或三五好友聚會使用，建議搭配Chemex特別研發的專用濾紙，輕鬆即可沖出一杯細緻純淨、香醇誘人的完美咖啡！
沖泡方式
1.將Chemex專用濾紙展開，置於咖啡壺頂部，並將濾紙折疊較厚處對準出水口（可參考濾紙原裝外盒圖示說明）。
2.將適量咖啡粉倒入濾紙，咖啡粉多寡可依水量比例和個人口味喜好做調整。
3.準備90℃～95℃熱水，注入僅約沾濕咖啡粉程度的少量水份於濾壺中，悶蒸約30秒。
4.再將熱水平穩地分批傾注於咖啡濾壺中，此時須注意水位不可高過濾壺頂部，直到萃取出想要的咖啡容量後，將使用過的濾紙和咖啡粉移除，即可享受一杯美味咖啡了
直徑：13.5cm x 高 21.5cm
製造：美國
材料/組件：
主體 - 耐熱玻璃（耐熱80°C）
手柄 - 天然木材，皮革
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